泰州是哪里的(泰州是哪里的是哪个省的)

前沿拓展：

泰州是哪里的

泰州（Taizhou），简称“泰”，江苏省地级市，位于江苏省中部。南部濒临长江，北部与盐城毗邻，东临南通，西接扬州。全市总面积5787.26平方千米，其中陆地面积占77.85%，水域面积占22.15%。市区面积1567.13平方千米。泰州秦称海阳，汉称海陵，州建南唐，文昌北宋。南唐时（公元937年）为州治，取“国泰民安”之意，始名泰州。泰州人文荟萃、名贤辈出，“儒风之盛，素冠淮南”。王艮、刘熙载、施耐庵、郑板桥、梅兰芳是泰州文化艺术史上的杰出代表。

假如你生在泰州长在泰州，没吃过泰州街上3种以上的臭干，那就不能算是一个泰州人；假如你是外地人，来泰州没吃过泰州臭干，那就白来了！

不知道去哪儿吃？来来来，给你找好了泰州最全的臭干地图，这些臭干味道赞、人气旺，不等上个十几二十分钟的，还吃不到嘴呢！

西仓桥臭干

西仓桥，桥下一棵古树，见证了泰州城的古老历史。沿着桥北的缓坡下去，抬头就见两口油锅支起的摊儿。北面的摊儿是老田老两口的，专卖臭干和油端子；南面的摊儿是小田的，专做虾糍。一家两代人，守着这座桥，过着自己的小日子。

老田说，腌制臭干的臭卤以豆浆和竹笋为主料，再加上生姜和葱，一定要等到足够烂了这卤子才算成了。雪白的干子在卤子里浸泡两个多小时就行了，炸出的干子外脆里嫩，还有一股让你淡淡回味的异香。

小田的虾糍也是一绝，有脆脆的边，也有有软软的里，特别有嚼头，上面还真的有几只小虾呢！

地址：西仓桥下来的左手边巷子口

营业时间：下午2点40到晚上7点

臭干1块钱起，油墩子1块5一个

陈家桥臭干

不要小瞧泰州的小巷小弄，经常是卧虎藏龙。陈家桥臭干就隐在青年路旁边的小巷里，每天下午一出摊就排满了人，大家都是寻着味道找来的吧。

隔壁有一家叫做“花房咖啡”的咖啡店，喝一杯苦咖啡，嚼几片香臭干，这滋味，你敢试试不？

地址：陈家桥西街119号（青年路实验小学斜对面）

营业时间：下午3点到晚上7点半

城隍庙臭干

从鼓楼路向东拐入邑庙街，没走几步就会在城隍庙的对面找到这家小摊。他们家以油炸小香干为主打，小香干就是那种没过卤子的干子，不带臭味。油烧得滚热，小香干放到油锅里炸得酥脆，捞出来用竹签串好，看个人口味刷上几把水大椒，吃起来分外清爽！其实，主要吃的就是辣椒的鲜辣味，大冷天吃上几口，热乎！另外，他们家也卖那种小的烤臭干，有需要也可以放油里放过一遍的呢。

地址：邑庙街路西城隍庙对面

营业时间：下午2点半到晚上7点

老东站臭干

老东站最近几年风云变幻，路修好了，茂业百货开业了，不过人气似乎还没这家离得不远的臭干摊子旺呢。每天下午一出摊，炸臭干的老夫妻就被人群包围，忙得团团转了。

他们家的油有讲究，色拉油中放了些许荤油，这样炸出来的臭干容易起酥。臭干只炸一遍，捞出后外脆里嫩，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。大娘一边炸臭干一边还在用小塑料袋装水大椒，这种辣椒是自己家熬制的，原料只用那种小小的尖头辣椒，许多人就为了那一口辣椒的味道慕名前来呢。

地址：东进东路原野大酒店西边的巷头口

营业时间：下午2点半到晚上7点

阿林臭干

这个地方不大好找，南通路锦江之星的路对面，寻一条小路，路口有一块“斜桥人们欢迎您”的大牌子，进去一直往前就到了。

这家摊子其实没有名字，只因旁边开了一家“阿林百货店”，也是他们家的，因此人们就习惯称之为“阿林臭干”了。地虽偏了点，人气一点也不差，下午一出摊照例是得排队。他们家的臭干，卤子因地制宜，就是用的旁边地里自家种的野苋菜果儿，这样卤的臭干炸出来自有一股别样的清香。

地址：斜桥花园东大门向南50米

营业时间：下午2点到晚上7点

千里香臭干

千里香臭干就在迎春路学校对面的巷子里，天黑里走进去，黑暗中隐约一点灯火阑珊处，鼻尖却早已嗅到了臭干特有的香味。

油是用的苏陈的菜油，一大锅滚油，臭干在里面欢快地跳跃着。摊主说，炸得老不老得看顾客的口味，不过如果炸得过老过硬，整个臭干的味道就被油味取代了，不好吃。嚼起来，还是要外酥里嫩才够正宗啊。

别看这家摊子没围多少人，都是电话预订着呢，一个熟客骑车路过，问了一句要等多久，摊主数了数号牌，喊道：”前面还有11个人！半小时都说不定！”乖乖，您要想吃，早点排号吧。

地址：二职中向东50米往南小巷内

营业时间：下午3点到晚上7点多

东城河臭干

邑庙街东头靠近老东城河游泳下水点的小油炸臭干摊儿，相信已经不要多说什么了。

多少年在这里摆摊，小姑娘吃成大姑娘，大姑娘变成小麻麻，带着下一代来光顾，摆摊的老大爷如今已成了地标。

到这个摊子买小臭干，不管你有多忙，就记住一个字：等。冬天天黑得早，李女士带着她的女儿等了40分钟，从白天等到天黑，这才吃上一串。李女士说，女儿喜欢吃，哎，就好这一口，没办法。

生意太好，老大爷也十分傲娇。问十句，顶多就回两句，还又肉又臭，其余时间都是在默默地炸臭干。遇到个急脾气，还真受不了。

地址：邑庙街东头的绿化带里

营业时间：下午3点到卖光为止

工人新村臭干

工人新村，住户大多都是老泰州，因此在这里，你能听到最道地的本地泰州土话，也能喝到最正宗的工人文化宫口味老冷饮，当然，还有镇市小吃炸臭干。

金**的炸臭干，在红灿灿的水大椒里肆意地搅拌，一口咬下去，水大椒的蒜辣味、臭干的卤臭味、豆腐的鲜嫩味夹在一起，还有那个烫劲，真是舌尖的至尊享受啊！

地址：工人新村27号楼西侧

营业时间：下午3点到晚上7点

瘸奶奶油炸臭干

这位老奶奶能干得狠，炸臭干、收钱、刷大椒，全部一人搞定。不仅如此，她还霸式地把“瘸奶奶油炸臭干”做成招牌贴在身后的大门上，红底白字，让人不明觉厉，以为是哪里的江湖高人。呵呵，开个玩笑。

瘸**臭干，吃过的人都说咬头比较干脆，也很酥。她家是烧碎木头块子来烹炸的，这炸好的臭干一口咬下去真的有一股木香味儿呢。不过这样烟也非常大，瘸奶奶只能戴着口罩工作，除非你问她还要等多久，她会扯开半边的口罩说：还要半小时。

地址：文峰超市西门对面巷子里（果美水果店旁边进去）

时间：15:00左右出摊

阿林臭干

阿林臭干一直在斜桥浴室那，后来浴室拆掉了，道路改建了，可它还在那，这一在就在了二十多年。无论春夏秋冬，下雨还是晴天，阿林就这么默默的炸着臭干，不紧不慢。渐渐地，炸臭干已然成为了阿林的一项事业！凭借他几十年的经验，差不多了就可以出锅啦！你想炸多老多脆，告诉他就行了！地址：斜桥花园向南60米阿林百货门口

价格：1块钱起

南园臭干

看到摊子的第一感觉就是干净！没有油腻腻的感觉，炸臭干的油都是每日换新，阿姨说：虽没有老油香但是健康，现在都讲究些。滋啦一声！它们就进入到清澈的油海里沉浮，不一会就变的鼓鼓胖胖的黄金角飘上来，再炸一会，就差不多了。刚出锅的臭干，金灿灿，洒上点辣椒汁，嘶…..口水都要下来了！

阿姨家油墩子的面糊属于偏厚一点的，外壳酥嫩、内里绵软，一咬就能尝到带着甜味的萝卜丝。

地址：海陵区南园小菜场门口

时间：16:00左右出摊

老夏炸臭干

老夏炸臭干的手艺是他爸爸教的，现在一直是他在做。以前一直在老街卖，后来整顿后就来南师大北门这边了。麻将大小的臭干在油锅里跳跃，慢慢变成金黄，变鼓囊囊的。这油锅就没停过~毕竟外地学生没吃过，本地人也好这口。趁热放在嘴里，酥脆有味，口感适中，配上辣椒，根本停不下来，2块钱一串根本不够吃啊~果断来个5块钱。

地址：南师大北门（最近在大检查，所以没出摊）

时间：15:00左右出摊

森园臭干

负责炸臭干的是个**姐，在泰州不多见吧~纤细的手托着**嫩的豆腐，一片一片放入滚滚的油锅里！节奏刚刚好！炸好的臭干先装小盆里，一个个酥脆得能听到“撞击”不锈钢盆儿的叮叮声！想必一定很好吃！这里的油端子才1块钱1个，划算到炸，重点是超实在、超饱满！

地址：森园路森南超市旁边巷子口的臭干

时间：14:00左右出摊

海光臭干

一辆三轮车，一个蜂窝煤炉，一筐臭干，火腿肠，辣椒汁。只要一出摊，闻风而来的食客，就会在奶奶前站满。「海光仁济药房门口」「海光红绿灯往南150米」……地点有些难找，对吃货来说并不是问题。一根签子串起臭干，站在路边大快朵颐，任凭辣椒辣得人呼呼喘气。没什么比几串臭干下肚，更令人心满意足的了。

地址：海光红绿灯向南仁济药房旁边

其他补充：

实小对面的巷子

智堡小区门口的臭干（原东风桥下，红祥浴室门口的臭干）

原野巷子

瘸**臭干文峰西门对面巷子

二职中东面巷子千里香臭干

二中后面的一对老人家卖的臭干

莲花一区西门的臭干

海光头营巷子

张老太臭干

莲花四区北门的臭干

莲花三区的臭干

海陵区民政局西边无名巷子千里香臭干

明珠小区南门口

西仓桥臭干

中医院附近的臭干

泰和园臭干

鹏欣尚成东门

拓展知识：

泰州是哪里的

泰州近几年经济和旅游业发展都比较迅速，距离苏州和南京都不远，坐车差不多2个小时左右。那么泰州具**置在哪里呢？下面给大家详细的介绍一下。

简要回答

泰州地处江苏省中部、长江沿岸，南濒长江、北邻盐城、东临南通、西接扬州。是国家历史文化名城，秦称海阳。

详细内容

泰州市地处江苏省中部、长江沿岸，为长三角经济区16座中心城市之一。泰州地处江苏中部，位于北纬32°01′57″~33°10′59″，东经119°38′24″~120°32′20″。西南部濒临长江，北部与淮安、盐城毗邻，东临南通、盐城，西接扬州，是苏中入江达海5条航道的交汇处，是沿海与长江“T”型产业带的结合部。

泰州是扬子江城市群重要组成部分，南濒长江、北邻盐城、东临南通、西接扬州，是承南启北的水陆要津，为苏中门户，自古有“水陆要津，咽喉据郡”之称。700多年前，马可·波罗游历泰州，称赞“这城不很大，但各种尘世的幸福极多”。

泰州是国家历史文化名城，秦称海阳，汉称海陵，州建南唐，文昌北宋。南唐时（公元937年）为州治，取“国泰民安”之意，始名泰州。泰州人文荟萃、名贤辈出，“儒风之盛，素冠淮南”。王艮、刘熙载、施耐庵、郑板桥、梅兰芳是泰州文化艺术史上的杰出代表。

泰州所辖县市（区）全部建成国家级生态示范区、全国百强县，同时泰州也是全国文明城市 、国家环保模范城市 、国家园林城市、**优秀旅游城市、全国科技进步先进市、第一批国家农业可持续发展试验示范区。

泰州境内有泰州站、姜堰站、兴化站、泰兴站等多个火车站。泰州火车站现为二级车站，6条黄金始发线路通往全国60多个主要城市。