汕头美食节(汕头美食节怎么样)

前沿拓展：

汕头美食节

2014汕头市潮汕美食节时间为：2014年11月1日—10日（为期10天）2014汕头市潮汕美食节地点：锦峰潮汕美食城2014汕头市潮汕美食节门票：免费2014汕头市潮汕美食节活动详情：本届美食节除集中展示潮汕老字号、潮汕特色小吃、潮汕名菜等潮汕美食的特色和精髓外，增设旅游手信展示展销外，还融入潮汕文化内涵，在锦峰美食城内设置潮汕文化及茶文化展示区，举行功夫茶表演，展出精装典藏的各类书画、藏品、茶叶，进行文化展示与展销；举办潮汕文化讲堂，邀请名家开讲。展会名称：潮汕美食节展会时间：2014年11月21日至2014年12月1日（为期十天）10：00—21:30展会地点：林百欣会展中心潮汕美食是汕头市的一大旅游名片，美食节已连续成功举办了十七届，深受广大市民、游客和参展企业的欢迎。据悉，本届美食节的内容丰富多彩，届时将在锦峰新城潮汕美食城举办美食大汇展，设潮汕美食区、中华美食区和国际美食区共60个展位，集中展示潮汕美食和各地美食。举办旅游手信大汇展，集中展示、展销汕头及各地旅游手信，包括特色食品、工艺品等，宣传推介潮汕特色工艺品、风味食品。美食节期间还将组织生动活泼的节目现场表演，与游客互动，并开展美食节“美食之家”、“最受欢迎小吃”、“最受欢迎旅游手信”等评选活动。为方便各地游客和周边地区游客参观游玩，我市推出特色旅游线路，由旅行社向海内外推介汕头美食旅游线路，组织游客游汕头、品美食。

12月30日，元旦假期的第一天，由汕头市**和濠江区**联合举办的“圆梦潮味海丝潮馨·2019潮汕美食节暨第三届达濠鱼丸美食节”在濠江区南山湾产业园区体育馆拉开帷幕，首日就吸引了众多市民及游客前来品鉴美食。

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本届美食节在去年两届的基础上，内容更加丰富、形式更加多样、美食更加诱人，除了推介濠江特色美食，还邀请了黑龙江鹤岗特色产品和粤东三市特色美食店入驻，通过歌舞表演、大锅煮鱼丸、食桌宴、潮菜名家讲坛等特色主题活动，集中展示潮汕地区，特别是濠江区深厚的历史文化底蕴、最具特色的地方美味，为八方来宾打造一场最具潮汕原味、新潮美味的盛宴。

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小小鱼丸引爆元旦假期

启动仪式上，市、区有关领导为“汕头市濠江区粤菜师傅（潮菜）学院”、“汕头市濠江区粤菜师傅（潮菜）培训中心”揭牌。

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开幕式结束，“品鉴”大会正式开始。达濠李老二鱼丸、蒂蒂香鱼丸、晶华鱼丸、乙记鱼丸……此次美食节参展摊位多达120多个，室内**涌动，每个摊位前都挤满了人。

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最引人注目的，是本次美食节特别准备的“大锅鱼丸”环节——直径3米的锅，分隔成数个食格烹煮着达濠鱼丸。市民们有序地排队，品尝着达濠鱼丸。

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来自杭州的陈先生和家人朋友一起前来参加美食节，吃完鱼丸连声赞叹“十分Q弹”，还笑称这是他在广东学习到的词汇，用来形容达濠鱼丸非常恰当；市民温大爷第一次参加达濠美食节，对活动主办场地十分认可。

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汕头市富苑餐饮管理有限公司（以下简称“富苑”）也是此次美食节参展企业之一，为了让更多濠江**也能够品尝到来自市区的美食，富苑在场地布置上下了“大手笔”，一走近展位，除了能够看到琳琅满目的新鲜食材，还能感受到非常传统的潮式风格装饰，让大家仿佛置身市区门店。

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美食节首日，就让富苑的负责人连呼汕头市民及游客太热情，“所有的食材第二天都要加倍准备。”此外，富苑还安装有油烟净化排气设备等，为接下来几日的美食活动做足准备。

近年来，濠江区依托青山绿水的自然资源和历史悠久的文化底蕴，持续推进创文提质升级，创建“全国滨海潮汕文化休闲旅游知名品牌示范区”，努力建设宜居宜业宜游汕头湾南岸新城市中心。2017年元旦，首届“达濠鱼丸”美食节以一颗小小的鱼丸引爆节庆经济，通过美食节这个平台，开发了许多优质的濠江特色美食和餐饮品牌，打响“美食品尝在濠江、旅游休闲在濠江、居住生活在濠江、投资兴业在濠江”的名片。

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本届美食节举办时间从12月30日到2019年1月6日，一连8天，持续到晚上8点。除了主会场以外，在中海信产业城规划馆还举办有潮汕茶艺展示等活动，饱餐一顿的市民朋友们还可以移步品茶及聆听讲座。

南方+汕头频道读者首次线下交流

在主会场外，布置有传统红漆八仙桌组成的“食桌长街宴”。

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南方+汕头频道首次组织读者线下交流品鉴美食活动，“雅姿娘”子虹妹妹带着12名南方+读者感受主办方特别设置的“食桌文化”。

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“有幸参加南方+组织的线下交流活动，和朋友自驾车来濠江，很兴奋和好奇，围桌的菜式品种很多，品尝到许多濠江的特色美食，还领略了濠江的文化气氛。”读者蔡**参加活动后如是表示。读者许女士则建议，主办方可以增派美食向导志愿者，在**过多的情况下进行指引。

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“尤其是蚝仔香粥，给我感觉最回味无穷，里面的生蚝新鲜可口，还有虾仁和肉丝把粥的甜味提升了一个档次，在其他地方比较少吃到这样的粥，感觉很棒。”读者朱先生对其中一道菜品念念不忘。

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读者曾先生表示，本次达濠鱼丸美食节除了延续往届主打特色美食“达濠鱼丸”之外，更加突出浓郁的“潮味”，融入更多本土文化元素，由南方+邀请的知名潮菜名家张树茂现场点评潮汕传统美食，更是让参加活动的读者们对濠江美食有了深入认识，“这不仅是一次美食的盛宴，更是文化的大餐。”

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汕头知名美食栏目嘉宾罗斌此次也作为南方+读者参加活动，“阅”美食无数的罗斌对此次活动也有不俗的评价，他表示，对比以往烧烤摊泛滥的所谓“美食节”，第三届“达濠鱼丸”美食节更能彰显“潮味”，除了达濠鱼丸以外，还有米润、油麻糕、益母草、橄榄糁等充满回忆的小吃，在这次美食节能让好多人找到记忆中的味道，“濠江美食节，发扬的是家乡味，延续的是故乡情！”

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不少市民也反映了现场的卫生及厕所问题，希望主办方能增设更多女性厕所及提供给残障人士的专用厕所，对此南方+记者也向主办方反映了市民诉求，主办方表示接下来将增设更多厕所，方便市民游客。

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在此南方+也呼吁各位参加美食节活动的市民游客们，能够自觉保持环境卫生，做到垃圾不落地，助力汕头“创文”。

【延伸】

2019潮汕美食节暨第三届达濠鱼丸美食节还设置了摄影大赛！欢迎各位参加活动的市民游客们踊跃参加。

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【全媒体记者】余丹

【摄影】陈洁纯

【作者】余丹

【来源】南方报业传媒集团南方+客户端

拓展知识：

汕头美食节

12月2到12月12日柏嘉半岛那里咯

汕头美食节

在林百欣会展那里、10月20号开始、、、挺好滴。。。就是人太多了、建议买后去草铺那里吃、不然人很热。。。

汕头美食节

在金叶岛

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拓展知识：

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