食物语荷叶粉蒸肉做法详解(荷叶粉蒸肉介绍)
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荷叶粉蒸肉的做法
老苏州人都晓得,一年四季,要吃四块肉,而夏天要吃的,就是荷叶粉蒸肉。下面我给大家分享荷叶粉蒸肉的做法,希望你喜欢。
荷叶粉蒸肉的做法一
食材准备
五花肉适量,新鲜荷叶1片,蒸肉米粉适量,盐1勺,料酒2瓶盖,老抽1瓶盖,生抽1瓶盖,白胡椒1勺,郫县豆瓣2勺,五香粉1勺,姜末适量。
方法步骤
1、荷叶刷洗干净,五花肉切片备用;
2、肉片中倒入料酒,老抽,生抽,白胡椒粉,豆瓣,五香粉,姜末抓匀,腌2小时左右;
3、然后将米粉倒入其中,抓匀;
4、取锅加水,荷叶放于蒸锅中,将肉倒进荷叶里,用荷叶包好,盖锅,大火蒸;
5、水煮沸后,改小火蒸半小时即可。
荷叶粉蒸肉的做法二
食材准备
猪肋条肉600克,酱油70毫升,粳米100克,鲜荷叶2张,灿米100克,姜丝30克,葱丝30克,桂皮1克,山奈1克,丁香1克,八角1克,绍酒40毫升,甜面酱75克,白糖15克。
方法步骤
1、将粳米和籼米淘洗干净,沥干晒爆;
2、把八角、山奈、丁香、桂花同米一起放入锅内,用小火炒拌至呈**,冷却后磨成粉;
3、刮尽肉皮上的细毛,洗净,切成长约,每块肉中间各剞一刀;
4、将肉块盛入陶罐,加入甜面酱、酱油、白糖、绍酒、葱丝、姜丝,拌和后约置一小时,使卤汁渗入肉内;
5、然后加入米粉搅匀,使每块肉的表层和中间的刀口处都沾上米粉;
6、荷叶用沸水烫一下,每张一切成四,放入块肉包成小方块,上笼用温火蒸二小时即成。
荷叶粉蒸肉的做法三
食材准备
五花肉,大米,鲜荷叶,八角,五香粉,白糖,酱油,老抽,黄酱,黄酒,味精,姜,香油,花生油。
方法步骤
1、先把五花肉切大片,往切好的肉片里放入黄酱,倒入酱油和老抽,倒入黄酒;
2、再放入白糖,再撒入少许味精,倒入适量花生油和香油,最后放入葱丝和姜丝,用手反复抓匀使调料和水份充分吸入到肉里;
3、把大米和八角放入锅中用小火炒制,把大米炒至金**时关火,然后倒入五香粉拌匀,用余温把五香粉烫出香味;
4、把炒好的大米平摊在盘中晾凉,晾凉后的大米连同八角放入料理机,用高速搅打三秒钟,使大米呈细颗粒状;
5、把搅打好的大米倒入肉中,把大米和肉混合,然后往里加入一杯的清水,抓匀,使之味道均匀,然后冷藏腌制5-6小时使之入味;
6、把鲜荷叶的茎和叶连接的根部切掉,然后把荷叶按自己需要裁切成合适大小;
7、把裁切好的荷叶放入沸水中汆烫3分钟然后过凉,使之柔软和消毒;
8、取出腌制好的粉肉,把肉和米粉用荷叶分别包成小包,每包里只包一片肉即可;
9、包好后码入盘中,把盘放入笼中,盖好锅盖凉水下锅用大火烧开,水开后改用中火蒸60分钟即可;
荷叶粉蒸肉做法 做荷叶粉蒸肉的方法
1、带皮猪五花肉500克,并切成一指见方的小块,大小可按个人喜好而定。
2、准备荷叶两大张。
3、川味辣椒香料一小盆。
4、在切好的五花肉里撒入盐与胡椒,搅拌腌制。
5、在腌好的五花肉里倒入黄酒、酱油或生抽与老抽,进行搅拌,让肉充分抹上味。
6、准备香米一碗,加入少许花椒。
7、热锅后,将香米与花椒入锅,干炒。觉得有点粘锅时就倒一点油进去,炒至香米变色成金黄。
8、将炒好的香米与川味辣椒香料混合研磨。
9、将腌好的五花肉﹑掺有辣椒的金黄香米一起混合拌好,包入荷叶内入锅蒸,先上大火10分钟,再改至中火蒸30分钟左右。
10、出锅后的成品,融合了荷叶粉蒸肉的酥嫩油滑与川菜的麻辣沁人,味之美香甚浓。
的做法,荷叶粉蒸肉怎么做好吃,荷叶粉蒸肉的家常做法
食材用料
五花肉
大米相克食物
鲜荷叶相克食物
八角
五香粉
白糖相克食物
酱油
老抽
六必居黄酱
黄酒
味精相克食物
姜相克食物
香油
花生油
荷叶粉蒸肉的做法
荷叶粉蒸肉的做法图解11.先把五花肉切成8厘米长0.3-0.4厘米厚的大片,往切好的肉片里放入六必居稀黄酱。
荷叶粉蒸肉的做法图解22.倒入酱油和老抽,倒入黄酒。
荷叶粉蒸肉的做法图解33.放入白糖,再撒入少许味精。
荷叶粉蒸肉的做法图解44.倒入适量花生油和香油。
荷叶粉蒸肉的做法图解55.最后放入葱丝和姜丝,用手反复抓匀使调料和水份充分吸入到肉里。
荷叶粉蒸肉的做法图解66.把大米和八角放入锅中用小火炒制,把大米炒至金**时关火,然后倒入五香粉拌匀,此时锅中的温度很高,只需用余温便可把五香粉烫出香味,且不可提前放,否则五香粉易糊。
荷叶粉蒸肉的做法图解77.把炒好的大米平摊在金属盘中晾凉。
荷叶粉蒸肉的做法图解88.把晾凉后的大米连同八角放入料理机,用高速搅打三秒钟,使大米呈细颗粒状即可。
荷叶粉蒸肉的做法图解99.把搅打好的大米倒入肉中,把大米和肉混合,然后往里加入一倍的清水。
荷叶粉蒸肉的做法图解1010.加入清水后用手抓匀,使之味道均匀。
荷叶粉蒸肉的做法图解1111.然后蒙上保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏腌制5-6小时使之入味。
荷叶粉蒸肉的做法图解1212.把鲜荷叶的茎和叶连接的根部切掉,然后把荷叶按自己需要裁切成合适大小。
荷叶粉蒸肉的做法图解1313.把裁切好的荷叶放入沸水中汆烫3分钟然后过凉,使之柔软和消毒。
荷叶粉蒸肉的做法图解1414.取出腌制好的粉肉,此时的肉和米粉已充分吸饱水份也很入味。
荷叶粉蒸肉的做法图解1515.然后把肉和米粉用荷叶分别包成小包,每包里只包一片肉即可。
荷叶粉蒸肉的做法图解1616.包好后码入铁盘,把铁盘放入笼中。
荷叶粉蒸肉的做法图解1717.盖好锅盖凉水下锅用大火烧开,水开后改用中火蒸60分钟即可。
荷叶粉蒸肉的做法图解1818.蒸好后取出码盘便可上桌食用。如用小笼最好,可连同小笼上桌,这样显得更为讲究一些。
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明日之后自从新日程改版之后大家的日常任务也变得轻松的许多,但是仍然有大部分玩家每日游戏的时间很少,那么怎么在很少的时间内完成日常任务呢,下面小编就为大家介绍一下。
日常两小时中分为四部分,可按照自己实际情况来进行。
一.悬赏任务
悬赏任务是很多人比较头疼的,个人觉得目前新日程出现,悬赏任务降低,再有补偿熟练度的机制出现,悬赏做完已经无所谓了,所以下面是我个人推荐最快速悬赏方法。每四个可以收益30执勤点。
推荐方法:秋日,沙堡自动。后全接资源点任务【每个地图资源点约7分钟】
总计地图【白树,沼泽,雪山,海岛合计28分钟】,如果选其他悬赏任务替代,会更快。
收获执勤点:【90点】
二.临时委托
临时委托是游戏主要的肝点,合理分配地图的数量,会大大节省游戏时间,下面是灰烬个人比较推荐的办法。
推荐方法:
①.秋日【2制3采】,②.沙堡【2制2采】
③.白树【2制1采】,④.沼泽【1采】
⑤.雪山【2制1采】,⑥.海岛【1制1采】
这就是灰烬的推荐方法,名为九九肝法【灰烬自称】,九制作,九采集,相对平衡,而且后面的图采集全靠钓鱼,完全不用采集。最大限度节省时间。
①②③⑤用时约每个10分钟,40分钟
④⑥用时约每个5分钟,10分钟
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三.一条龙服务
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②.密斯卡与巡逻:合计15分钟。
一条龙总计:40分钟
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【约2小时】
四.额外活动
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明日之后快速赚金币:
最简单的屯新币方法,就是发展养殖业和种植业,牛羊肉可以拿来卖新币,种植小麦后做成精制面粉也可以出售给营地商人。当然啦,土豪玩家赚新币的方式跟平民不同,他们会选择种植玫瑰,一个玫瑰售价800新币,满院子玫瑰收获后大概可以卖60W新币,种三轮就可以毕业了~如果选择这种方式的话,建议先和营地管理提前沟通,开通营地科技,能够最大化提升利益。
其次呢,通过每日地图任务也可以赚到不少新币,一张图3500,可以做五张图,就有17500新币,然后再把大学和营地军事演习做了可以拿到13000新币。剩余的还有生存答题,记得没错的话,所有题目全部答对会奖励7500新币呢~于是,通过每日任务加副本共计可赚3W5新币!除此之外,上交特殊道具也可以快速积攒新币,但沫沫不建议在更新前上交道具,三围没满除外,否则熟练度溢出就太可惜了~
除了以上两种方法呢,第三种则是到野外钓鱼或者刷感染血液卖,钓鱼可以在晚上睡觉前进行,鱼竿鱼饵准备充足,挂到天亮几百条鱼没问题,其中绿色和蓝色的鱼都可以出售。
感染血呢比较麻烦,建议平时接到跟战斗有关的任务时留意一下,一管血100新币呢?如果要大规模刷感染血,可以选择沼泽地图黑泉镇为目标点,这里的丧失非常密集,刷新速度也快,一轮下来大概可以捡40管血,一轮刷完后,过三四分钟第二轮又开始了~去的时候带上三明治和榴弹炮,弹药备足,轻轻松松200管血到手。
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