食物语荷叶粉蒸肉做法详解（荷叶粉蒸肉的食材）
很多朋友在找本网页时都会咨询食物语荷叶粉蒸肉做法详解和荷叶粉蒸肉的食材，这说明有一部分人对这个问题不太了解，您了解吗？那么什么是荷叶粉蒸肉的食材？接下来就由小编带大家详细了解一下吧！
荷叶粉蒸肉的做法，荷叶粉蒸肉怎么做好吃，荷叶
1.猪五花肉520克洗净备用
2.将五花肉切成4-5MM厚的片
3.切好的肉片置于盆中，加入酱油，料酒，葱，姜，十三香，白糖，用手充分抓揉后盖保鲜膜，淹制1小时以上。
4.籼米180克，入炒锅炒熟，冷却后入料理机打成粗粉。
5.将打好的粗粉倒入淹制好的五花肉中，确保每一片肉都要沾均米粉
6.干荷叶半张，用温热水泡软后，铺于盘上
7.将包裹好米粉的肉片均匀地摆码在荷叶上，如果感觉米粉太干，请在表面淋些清水
8.四周的荷叶包裹住肉，以牙签固定，高压锅水烧开后蒸20分钟即可。
9.出锅后，拿掉牙签
10.撒上香葱末，一盘肉质酥软，散发着荷叶香的粉蒸肉就做好了。
荷叶粉蒸肉怎么做？
准备五花肉适量，切成厚片。
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加适量料酒、老抽、胡椒粉、海鲜酱、排骨酱、蚝油、南乳汁。
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用手抓拌均匀，腌制30分钟。
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再准备糯米50克和大米50克、放入平底锅。
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再加入黄豆10克，炒熟。
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用粉碎机磨成粗粉状。
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磨好的米粉倒入腌制好的肉里。抓拌均匀。
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把肉铺满荷叶。再盖上荷叶，中火蒸40分钟。撒上葱花即可。
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荷叶粉蒸肉的做法
老苏州人都晓得，一年四季，要吃四块肉，而夏天要吃的，就是荷叶粉蒸肉。下面我给大家分享荷叶粉蒸肉的做法，希望你喜欢。
荷叶粉蒸肉的做法一
食材准备
五花肉适量，新鲜荷叶1片，蒸肉米粉适量，盐1勺，料酒2瓶盖，老抽1瓶盖，生抽1瓶盖，白胡椒1勺，郫县豆瓣2勺，五香粉1勺，姜末适量。
方法步骤
1、荷叶刷洗干净，五花肉切片备用;
2、肉片中倒入料酒，老抽，生抽，白胡椒粉，豆瓣，五香粉，姜末抓匀，腌2小时左右;
3、然后将米粉倒入其中，抓匀;
4、取锅加水，荷叶放于蒸锅中，将肉倒进荷叶里，用荷叶包好，盖锅，大火蒸;
5、水煮沸后，改小火蒸半小时即可。
荷叶粉蒸肉的做法二
食材准备
猪肋条肉600克，酱油70毫升，粳米100克，鲜荷叶2张，灿米100克，姜丝30克，葱丝30克，桂皮1克，山奈1克，丁香1克，八角1克，绍酒40毫升，甜面酱75克，白糖15克。
方法步骤
1、将粳米和籼米淘洗干净，沥干晒爆;
2、把八角、山奈、丁香、桂花同米一起放入锅内，用小火炒拌至呈**，冷却后磨成粉;
3、刮尽肉皮上的细毛，洗净，切成长约，每块肉中间各剞一刀;
4、将肉块盛入陶罐，加入甜面酱、酱油、白糖、绍酒、葱丝、姜丝，拌和后约置一小时，使卤汁渗入肉内;
5、然后加入米粉搅匀，使每块肉的表层和中间的刀口处都沾上米粉;
6、荷叶用沸水烫一下，每张一切成四，放入块肉包成小方块，上笼用温火蒸二小时即成。
荷叶粉蒸肉的做法三
食材准备
五花肉，大米，鲜荷叶，八角，五香粉，白糖，酱油，老抽，黄酱，黄酒，味精，姜，香油，花生油。
方法步骤
1、先把五花肉切大片，往切好的肉片里放入黄酱，倒入酱油和老抽，倒入黄酒;
2、再放入白糖，再撒入少许味精，倒入适量花生油和香油，最后放入葱丝和姜丝，用手反复抓匀使调料和水份充分吸入到肉里;
3、把大米和八角放入锅中用小火炒制，把大米炒至金**时关火，然后倒入五香粉拌匀，用余温把五香粉烫出香味;
4、把炒好的大米平摊在盘中晾凉，晾凉后的大米连同八角放入料理机，用高速搅打三秒钟，使大米呈细颗粒状;
5、把搅打好的大米倒入肉中，把大米和肉混合，然后往里加入一杯的清水，抓匀，使之味道均匀，然后冷藏腌制5-6小时使之入味;
6、把鲜荷叶的茎和叶连接的根部切掉，然后把荷叶按自己需要裁切成合适大小;
7、把裁切好的荷叶放入沸水中汆烫3分钟然后过凉，使之柔软和消毒;
8、取出腌制好的粉肉，把肉和米粉用荷叶分别包成小包，每包里只包一片肉即可;
9、包好后码入盘中，把盘放入笼中，盖好锅盖凉水下锅用大火烧开，水开后改用中火蒸60分钟即可;
荷叶粉蒸肉做法 做荷叶粉蒸肉的方法
1、带皮猪五花肉500克，并切成一指见方的小块，大小可按个人喜好而定。
2、准备荷叶两大张。
3、川味辣椒香料一小盆。
4、在切好的五花肉里撒入盐与胡椒，搅拌腌制。
5、在腌好的五花肉里倒入黄酒、酱油或生抽与老抽，进行搅拌，让肉充分抹上味。
6、准备香米一碗，加入少许花椒。
7、热锅后，将香米与花椒入锅，干炒。觉得有点粘锅时就倒一点油进去，炒至香米变色成金黄。
8、将炒好的香米与川味辣椒香料混合研磨。
9、将腌好的五花肉﹑掺有辣椒的金黄香米一起混合拌好，包入荷叶内入锅蒸，先上大火10分钟，再改至中火蒸30分钟左右。
10、出锅后的成品，融合了荷叶粉蒸肉的酥嫩油滑与川菜的麻辣沁人，味之美香甚浓。
荷叶粉蒸肉怎么样做才好吃
食材明细
主料
五花肉250g
辅料
糯米200g
配料
姜1小块
葱1/2根
花椒粉3g
辣酱约10g
甜面酱20g
生抽20g
白糖5g
花雕酒15g
鲜荷叶1张
八角3粒
微辣口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
荷叶粉蒸肉的做法步骤
1
五花肉切小方块。
2
葱切段，姜切丝。
3
糯米冲洗几遍沥水晾干。
4
炒锅置火上，倒入糯，加八角中火翻炒。若米沾在一起可加一茶匙油。
5
糯米翻炒到金黄离火。自然放凉。
6
炒熟的糯米放面板擀碎，不必用研磨，太细口感不好。
7
糯米粉倒入腌好的五花肉拌匀，放辣酱。
8
可加一些水让米充分包裹在肉上。
9
荷叶热水淖一下。
10
荷叶分成4个小片。
11
每张上面放肉块，包成小方块。
12
按自己喜欢的方式包起来，我用的是方粽子的包法，用绳子或玉米皮扎好。
13
上笼用旺火蒸1小时左右至肉酥烂、冒出荷叶香味即成。
小窍门
1、肉片拌味时，冬季味稍浓，夏季宜淡。
2、选用硬五花肉，易化渣，肥而不腻口感好。
3、米粉用量适当，拌肉时，注意鲜汤的用量，做到干稀适度。
的做法，荷叶粉蒸肉怎么做好吃，荷叶粉蒸肉的家常做法
食材用料
五花肉
大米相克食物
鲜荷叶相克食物
八角
五香粉
白糖相克食物
酱油
老抽
六必居黄酱
黄酒
味精相克食物
姜相克食物
香油
花生油
荷叶粉蒸肉的做法
荷叶粉蒸肉的做法图解11.先把五花肉切成8厘米长0.3-0.4厘米厚的大片，往切好的肉片里放入六必居稀黄酱。
荷叶粉蒸肉的做法图解22.倒入酱油和老抽，倒入黄酒。
荷叶粉蒸肉的做法图解33.放入白糖，再撒入少许味精。
荷叶粉蒸肉的做法图解44.倒入适量花生油和香油。
荷叶粉蒸肉的做法图解55.最后放入葱丝和姜丝，用手反复抓匀使调料和水份充分吸入到肉里。
荷叶粉蒸肉的做法图解66.把大米和八角放入锅中用小火炒制，把大米炒至金**时关火，然后倒入五香粉拌匀，此时锅中的温度很高，只需用余温便可把五香粉烫出香味，且不可提前放，否则五香粉易糊。
荷叶粉蒸肉的做法图解77.把炒好的大米平摊在金属盘中晾凉。
荷叶粉蒸肉的做法图解88.把晾凉后的大米连同八角放入料理机，用高速搅打三秒钟，使大米呈细颗粒状即可。
荷叶粉蒸肉的做法图解99.把搅打好的大米倒入肉中，把大米和肉混合，然后往里加入一倍的清水。
荷叶粉蒸肉的做法图解1010.加入清水后用手抓匀，使之味道均匀。
荷叶粉蒸肉的做法图解1111.然后蒙上保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏腌制5-6小时使之入味。
荷叶粉蒸肉的做法图解1212.把鲜荷叶的茎和叶连接的根部切掉，然后把荷叶按自己需要裁切成合适大小。
荷叶粉蒸肉的做法图解1313.把裁切好的荷叶放入沸水中汆烫3分钟然后过凉，使之柔软和消毒。
荷叶粉蒸肉的做法图解1414.取出腌制好的粉肉，此时的肉和米粉已充分吸饱水份也很入味。
荷叶粉蒸肉的做法图解1515.然后把肉和米粉用荷叶分别包成小包，每包里只包一片肉即可。
荷叶粉蒸肉的做法图解1616.包好后码入铁盘，把铁盘放入笼中。
荷叶粉蒸肉的做法图解1717.盖好锅盖凉水下锅用大火烧开，水开后改用中火蒸60分钟即可。
荷叶粉蒸肉的做法图解1818.蒸好后取出码盘便可上桌食用。如用小笼最好，可连同小笼上桌，这样显得更为讲究一些。
只要你仔细阅读了上述，那么你就已经了解了荷叶粉蒸肉的食材的相关知识，如果屏幕面前的你还有什么对食物语荷叶粉蒸肉做法详解好的建议和想法，欢迎各位再下面评论区评论出来，我们将及时回复。
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扩展资料
源石的获得
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在明日方舟游戏中强化包分为两种，一种是需要用一定数量的源石来购买的专业强化包，随着玩家的等级上升，购买所需的源石数目就越大，当然礼包内容也会更好。
另一种就是明日方舟系统内免费赠送玩家的强化包，也可以看做是鼓励玩家快快升级的等级礼包。
等级礼包作为免费的礼包，相信玩家们都不会拒绝，而今天小编主要说的就是需要用源石购买的专业强化包。
等玩家到了50级60级的时候，看到那价值28颗源石、38颗源石的时候一定会犹豫自己要不要买这个礼包，毕竟礼包里面的东西好像都不是很刚需。
那么当玩家遇到这种问题的时候，这等级专业强化礼包到底要不要买呢？
首先小编也很负责任的告诉大家，这个礼包在明日方舟游戏中其实就是送给玩家的一种福利。
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截止2020年12月80级等级包还未上架
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60级包有接近500的家具币，65给的素材也是一对蓝色的素材。而70直接给一堆高级芯片，给的是先锋、重装、术士和特种，给的素材也一样是蓝色的常规素材，并不是特别硬核不好刷的素材。
《明日方舟》等级包源石
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