2022年肉类价格-猪肉板块近半个月蒸发2300亿

• 1、2022年肉类价格，猪肉板块近半个月蒸发2300亿？
• 2、有望回到10元吗？
• 3、全国养猪人你说明天2022年1月25日会涨还是跌？
• 4、2022春节会不会又到三十多？
• 5、收储对短期猪肉价格影响如何？

1、2022年肉类价格，猪肉板块近半个月蒸发2300亿？

猪肉其实是很有可能回到十元时代的，因为猪肉和其他的东西不一样，不像姜蒜之类的东西可以囤积一段时间等涨价，猪肉是不能惜售的。

猪到了，出来那天就得出来，不然的话没多养一天都几乎是赔钱的。那屠宰的生猪就必须马上进入市场去卖，冷冻是不现实的，没有那么多的地方成本，并且冷冻肉更不值钱。

猪肉的价格是由市场决定的，近一段时间之所以一直维持高价位，那还是因为市场的需求在供应不足。

就我自己家来讲，猪肉涨价以后，自己家消耗的猪肉量几乎减少了8成以上。我周围很多认识的人也是如此，问过几个卖猪肉的，都说现在三天才能卖出，以前一天的量也足以证明这种现象很普遍，人们吃猪肉很少了。

没有稳赚不赔的买卖，按照以前的规律往往都是猪肉价格暴跌的时候，12年之后都会暴涨，暴涨了两年又会暴跌，如此的恶性循环，很多农产品也是如此。

人们看到价格跌的太厉害，赔钱了，第2年就不再养殖，不再种植了。等人们养殖的少了，价格就上来了，等上来了，人们又开始一窝蜂的跟进，产量过高然后又贬值。

到最终受伤的还是那些养殖户和农户，如果目前所说的全国生猪存栏量是真实的话，那么回到十元价格，那只是时间的问题了，估计一年多就差不多了。

2、有望回到10元吗？

最近猪肉的价格确实有点下降，但是在价格上面，也就是从30多块钱，到二十几块钱这样的价格来回变动，至于会不会降到十几块钱一斤，我可以明确告诉大家，

有90%可能不会了，不知道大家知不知道，现在的农村已经没有多少小的养殖户了，多是大的养殖场，可是这些养殖场在进行生猪养殖的时候，除了猪苗成本，

还有场地成本，设备成本，环保成本，等等一系列成本在里面，既然养殖成本比较多了，你说生猪在出栏的时候，在价格上面能少吗，我估计不会吧，不过说句实在话，

这些猪肉价格就算在高，在价格上面也不会超过40块钱一斤了，因为每当猪肉价格超过三十几块钱一斤的时候，就会开放一些储备肉进口冷冻肉出来，虽然这些猪肉，

在品质上面，口感上面，要比新鲜猪肉差上一点，可是什么事情多有好的一面，也有坏的一面，这些冷冻猪肉虽然在口感上面，品质上面有点不好，但是价格上面便宜便宜呀，

根据前段时间的冷冻猪肉价格来看，这些冷冻猪肉在价格上面，只有新鲜猪肉的2/3左右，也就是30块钱的猪肉，只要18块钱左右就可以买到了，所以要是实在想吃猪肉的，就可以买一点冷冻猪肉尝一尝

小结：在购买冷冻猪肉的时候，最好就是吃多少买多少，因为冷冻猪肉只要解冻了，再想继续冷冻的话，就有点难度了，所以为了不浪费猪肉，还是吃多少买多少为好

3、全国养猪人你说明天2022年1月25日会涨还是跌？

逆势走强!全国养猪人你说明天2022年1月25日会涨还是跌？

今年确实猪价比较诡异，通常情况下在春节期间猪肉价是会提高的，今年的情况是农贸市场的猪肉价格没有下跌而是适当涨价，肥猪价格不稳定，通常情况在春节期间的肉食品都会涨价的，但是养猪人亏本惨重了，只要肥猪价格稍有回升就立即大量出栏，造成肥猪供大于求，猪价下跌，形成了今天涨一元，明天就下跌两元的格局，从去年12月份就开始这样涨涨跌跌，从每斤价8.5元下跌到7元以下，养猪又陷入了深度亏本状况。国内各个地方的猪肉价格不相同，许多地方是肥猪价格下跌，而猪肉销售价格仍然维持在去年12月肥猪最高价格时期的猪肉价。现在离春节越来越近了，现在大多数外出打工的人群正在回家过年的路上，有的引进安全到家，人们的工资大多数已经领到手，因此季，一般进入农历腊月25日后就进入了新一轮肉食品和鸡蛋价格回升的阶段。在我们这里已经开始置办年货了，今天距离春节不足一个星期了，外出打工的人员陆陆续续返回了家乡，开始购买年货，杀猪宰羊，忙得不亦乐乎，在南方有制作腊肉习惯的地方的人们忙于腌制腊肉，集贸市场的猪肉价格会一天高过一天，今天开始肥猪价格是逆势走强，这次的肥猪价格的回升维持时间比较短，不到一个星期就会结束。

现在等待出栏的肥猪并不多，不会出现过剩，因为在**去年十月份启动第二轮肥猪收储，同时相应提高了收储价格，带动了猪价的回升，猪价回升速度非常快，大多数地方已经超过每斤8，5元，有的地区已经突破每斤10元，基本上是在生产成本线以上，养猪人或多或少优良一定的利润，在这个阶段，散养户看见猪价已经超过**，有利可图了，就将原来计划在腊月份出栏的肥猪大量出栏，因此造成市场肥猪供大于求，价格持续下跌。十 月十日后猪价持续回升后，涨价剧烈，养猪人一反往常恐惧心理，囤积不销售，等待肥猪价格的继续上涨，期望赚取更多的利润。价格大幅度回升后，超过了生产成本线后，养猪人又担心价格回落，匆忙大量出栏肥猪，造成猪价下跌，每当今天猪价回升明天就会有大量的肥猪出栏，甚至有的养殖企业将体重在200斤左右的生猪也倾巢出栏。

但是今年春节猪肉价格不可能发生大的涨价，价格的回升和维持时间有限，现在一些地方已经陆续上市前段时间收储的冷冻猪肉，屠宰企业和进口企业的冷冻猪肉也会倾巢上市，在猪价大幅度回升之时，屠宰企业将前段时间收储的猪肉上市，进口企业的冷冻猪肉的大量上市引起猪价下跌，因为这些冷冻猪肉的成本比较低，他们的大量上市，就会造成猪肉价格的下跌。

4、2022春节会不会又到三十多？

最近几天，猪肉价格达到了今年下半年的最高点，未来猪价不可能再次上涨，现在开始进入下滑状态，2022年春节不会达到30，猪肉最高也就是在十三四元左右。

5、收储对短期猪肉价格影响如何？

预警：猪价、蛋价、水果价格持续下降，玉米迎来上涨，养殖人亏损加剧，咋办？收储对短期猪肉价格影响如何？

正月十六一过，年也就是正式过去了，对于商家和养殖户来说，一年当中的“最强提振”已经过劲了。从市场行情来看，近日猪肉、生猪、水果、鸡蛋都出现价格下滑，特别是生猪和鸡蛋大幅下探，让养殖户心疼不已。随着豆粕跳涨、饲料大涨，养殖成本再增加，养殖亏损进一步扩大。不过，对于玉米种植户来说价格迎来上涨，也算是好消息吧！养殖户面对亏损加剧该何是好呢？

一、生猪继续下探

从2月16日国家统计局网站发布监测数据显示，受2021年同期基数较高影响，2022年1月猪肉价格同比下降41.6%，降幅扩大4.9个百分点。另外，冬季腌腊需求基本结束，叠加春节前生猪出栏加快，猪肉市场供应充足，全国猪肉均价下降2.5%。

近日，猪价继续震荡下探，多地猪价跌破6元，局部地区跌入5元区间，养猪人亏损加剧。从博亚和讯的监测数据来看，按现在的养殖成本来推算，2022年2月11日自繁自养一头猪均亏损336.70元，环比下降了25.15元。近日玉米部分地区涨至2560元/吨，豆粕涨至4000元/吨以上，饲料大幅上涨，个别企业甚至每吨涨幅超600元/吨，猪粮比已跌破5:1，这意味生猪即将陷入“1级预警”区间。

虽然，部分地区已经启动收储，无奈市场猪肉充足，商贩还有前期库存需要消化，猪价短期内震荡下行的局面难改。

从2022年2月16日的猪价详情来看，猪价仍然延续之前的下跌行情。其中华东、华中华南地区没有上涨区域，主流收购价格在5.8-8.0元/斤之间，收购价格最低的是河南，收购价格为5.8-6.2元/斤；华北、东北地区全面下跌，主流收购价格为5.8-6.2元/斤，收购价格最低的是黑龙江，收购价格为5.4-5.8元/斤；西北、西南地区涨跌互现，主流收购价格为53-6.4元/斤，收购价格最低的是甘肃，收购价格为5.3-6.1元/斤。

另外，从2022年各大龙头猪企的养殖计划来看，仍在积极扩张，抢占市场，对小型主场和散户来说不是什么好事，压力重重。养猪人要做好上半年猪价或长期处在5-6元/斤的心理准备。

收储对短期猪肉价格的影响如何？

据国家发改委统计称，从2009年以来，在猪肉下行期间，**一共大约收储18次，得出三点结论：

第一点，每次收储规模在1万-10万吨之间，随着储备政策逐渐完善和精细化，收储规模整体在变小。

第二点，收储在一定程度上对猪肉价格有情绪上的短期提振作用。

第三，中长期猪肉价格仍然取决于整体供需格局，每次收储的规模和每年国内消费4000万-6000万吨左右的量相比还是较小。

二、蛋价低迷

节后鸡蛋价格不断下滑，如今市场零售价格跌至3.9-4.0元/斤，和春节期间5元/斤相比下跌了不少。其实，养殖户也不用过去担心，春节过后不仅鸡蛋价格下降，蔬菜和水果也出现下滑，只是节后出现的阶段性需求减弱导致的和存栏量变化关系不大。

从今天部分产区和销区的鸡蛋价格来看，仍然以下跌为主，其中主产区主流收购降至3.8元/斤。部分地区价格如北京降至3.67元/斤；河南降至3.73-3.8元/斤；东莞地区降至3.87元/斤；黑龙江、辽宁降至3.5-3.63元/斤；山东地区降至3.7-3.82元/斤。

按目前的饲养成本来推算，部分地区鸡蛋出栏成本在3.9-4.0元/斤，预估养殖户每斤要亏1-2毛钱！

三、节日过后多地水果价格稳中有降

据北青网发布消息称，节日过后各地水果稳中有降，其中春节期间最受欢迎的水果礼盒跌幅明显。

随着新年氛围逐渐减弱，上海部分商家水果节日礼盒也开始打折甩卖。节日期间78元一盒的苹果降至50元一盒，之前卖200元一箱的猕猴桃，现在也打折处理，降至150元一箱。草莓也有原来的48-50元/斤降至20-25元/斤，直降30元左右。

广西南宁的水果市场上，部分水果价格也出现下滑，春节期间砂糖橘由原来的5-6元/斤降至最高3元/斤。吉林地区春节期间砂糖橘零售价格也降至2.2-3元/斤，老百姓感觉今年砂糖橘便宜，采购数量相比往年过年期间多一些。

今年砂糖君行情一直不好，不只种植户喊赔钱，就连水果商也叫苦连连，甚至有人把今年的砂糖橘称为“**橘”！

另外，广西南宁水果市场车厘子也降至25-40元/斤，樱桃零售价也降至20-40元/斤，比春节期间便宜不少。

四、玉米走高

随着温度逐渐回升，东北玉米地趴粮霉变风险加大，预计后期会出现集中售卖的一个阶段。但是，随着节后玉米价格持续低迷，手里有玉米的种植户出现捂粮惜售的情况。促使深加工企业提价来**粮商出货，带动了玉米价格走高。

从2022年2月16日的价格详情来看，东北、河南等地部分企业每斤上调1.5分，涨至1.28元/斤；吉林中粮榆树每斤上调1.5分，涨至1.25元/斤；内蒙古赤峰伊品每斤上调0.5分，涨至1.27元/斤；华兴生物每斤上调1分，涨至1.38元/斤；鑫河阳酒精每斤上调1分，涨至1.38元/斤。

随着小麦价格高于玉米，饲料企业偏向于采购玉米，预计后期会出现阶段性小幅上涨。不过，随着玉米价格回升，豆粕跳涨，饲料价格也将迎来大幅度调整，养殖户面临的成本压力增高，可能会提前出栏，这样去产能将加快，有利于稳定后期猪价，不过目前对小散户来说太难了！

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