欧罗巴西餐厅(欧罗巴西餐厅老板儿子)
前沿拓展：
欧罗巴西餐厅
东北菜，不拘泥于细节，颇有东北人的气质。东北菜在做法上也融合了一些宫廷菜点和汉族饮食所长，利
用东北特产原料和纯绿色食品原料，许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥
内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠。 东北菜的形成过程也融合了一些**其他菜系和汉族
饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆
，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，
吃的过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂(配菜单一，一般只有两三种食才，只用葱、辣椒等简单调味
料，所以菜色不佳)。一般人都认为(其实并不确切)东北菜的代表菜有白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、溜肉
段、地三鲜、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、扒熊掌、拔丝地瓜、酱骨架，杀猪菜等等，东北人喜好吃的酸菜
和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。
欧罗巴西餐厅
点好菜品等待就餐时，就能感受到整个就餐的氛围，看到不加掩饰、张扬特有的建筑威慑力，听到悠扬的乐曲，伴随着你沉浸在其中的同时，端庄的服务员会一一呈现点好的菜品。红菜汤，俄式西餐的经典，肯定少不了它的影子。口感甜酸，红色艳丽激扬顿时能让你食味大开。水晶鹅肝，新推出的菜品，晶莹剔透的水晶冻包裹着方方正正的鹅肝块，在水晶冻的映衬下更显精致，丝滑冰凉搭配着柔软延绵的口感，交替诠释着美味的神韵，冷暖相接，成功俘虏食客的胃。
俄式铁板鸡，一上桌就被色香味吸引，这是由一整只鸡切开制成，端上来时有热锅煎烤的声音，更增加了这道菜的魅力，配菜都是来自意大利的时蔬，脆香的鸡肉夹着蔬菜一起吃，别有一番风味。法式焗蜗牛，样式讨喜，味道更赞，黄油放软后加入各种食材之后焗烤，淡香扑鼻。罐虾，依旧是俄式菜系不可缺少的一道风景，过油煎后再烩，饱满的虾肉被汤汁包裹，一口咬下去，满足感顿时放大无数倍。
一进餐厅，你就会被这整个装潢都是以泰国柚木、艺术画像为主，再用马赛克抽象画和金箔镶嵌而成的环境所震惊，特别是一楼“金色大厅”正中的那幅用马赛克粘贴而成的鲍尔夫人画像，目前在世界上排名首位，其价值已经拍卖到了10亿美元起价。如果在一楼就餐，你会聆听着悠扬的钢琴曲，欣赏着这无与伦比的画面，口中品鉴着西式美味，世间的一切喧嚣烦恼将在此停止，只剩这难得的感觉。
环境：欧式的装修大气华丽，红木的墙壁，金铂的吊顶，撞击视线的**表演区域，和那美丽别致的烛台，每一处都彰显着细节魅力，无论与朋友小聚还是商务洽谈，在此都能应和出适宜的风景。
服务：服务员态度热情，着装整齐，会让就餐过程异常愉悦。
交通：位于**大街商圈，乘5路、16路、23路、64路、102路空调、118路、103路、103路空调到哈一百下车均可到达。
综合：无论菜品的味道与设计，无论服务的态度与理念，无论装修的豪华与精致，无论餐具的明洁与华丽，欧罗巴西餐厅，就是会让你一进门就爱上这里，那是一份心情，一份感动。
店铺信息
欧罗巴西餐厅
地址：西十道街22号(近尚志大街)
时间：11:00 – 21:30
价格：111元
联系：0451-84698887;0451-84678887
文章来源：鲜城哈尔滨 作者：
拓展知识：
欧罗巴西餐厅
开发区千山四道街的梅里云南主题餐厅
云南的特色菜，汽锅鸡、**炒蛋、蕉叶烤鱼、过桥米线等等，味道正宗，环境也好
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