**十大名酒(**十大名酒最新排名)
前沿拓展:
昨天小编给大家总结了**的八大菜系,条友们对小编又爱又恨!
好菜离不开好酒!**制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。今天小编斗胆再给大家汇总下**的十大名酒。随便拍砖,我脑壳硬的很哦!(图片来自东方IC)
TOP1:茅台酒
贵州茅台酒,至今已有800多年的历史,是大曲酱香型白酒的鼻祖,并享有“国酒”之美誉,经常被当作国礼赠送给外国领导人。同时它还获得多种国际荣誉,属于世界三大蒸馏名酒之一。
主要特点:色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久。(图片来自东方IC)
TOP2:五粮液
五粮液,至今已有3000多年酿制历史,是浓香型白酒的杰出代表,享有“**酒业大王”之美誉,并多次获得国际级、国家级大奖,是当今酒类产品中出类拔萃的珍品,也是我国最**白酒之一。
主要特点:香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调。(图片来自东方IC)
TOP3:洋河大曲
洋河大曲,至今已有四百多年历史,是浓香型大曲酒的正宗代表,享有“生态苏酒”的美誉,在第三、四、五届全国评酒会上蝉联国家名酒“三连冠”,被指定为浓香型白酒标杆。
主要特点:香气幽雅、酒体丰满、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。(图片来自东方IC)
TOP4:泸州老窖
泸州老窖,是国家级非物质文化遗产,浓香型白酒的典型代表,其传统酿制技艺享誉业界。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池”。
主要特点:醇香浓郁、清洌甘爽、回味悠长、饮后尤香。(图片来自东方IC)
TOP5:汾酒
山西汾酒,是我国古老的历史名酒,至今已有4000多年的悠久历史。它是我国清香型白酒的典型代表,自一九五三年以来,连续被评为全国“八大名酒”和“**名酒”之列。
主要特点:清澈透明、清香纯正、绵甜清爽、余味爽净。(图片来自东方IC)
TOP6:郎酒
郎酒,始于1898年,其酿造历史可追溯到汉武帝时期,当时的宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。红花郎酒为“**酱香型白酒的代表”,而其新郎酒为“**浓酱兼香型白酒代表”。
主要特点:酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长。(图片来自东方IC)
TOP7:古井贡酒
古井贡酒作为**的老八大名酒之一,起源于明代正德十年的公兴槽坊,是安徽亳州传统名酒,**浓香型白酒的杰出代表,被世人誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”。
主要特点:色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息。(图片来自东方IC)
TOP8:西凤酒
西凤酒,是我国凤香型白酒的鼻祖代表,距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。因其“不上头、不干喉、回味愉快”被世人赞为“三绝”,誉为“酒中凤凰”。
主要特点:醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。(图片来自东方IC)
TOP9:贵州董酒
贵州董酒,位于世界三大名酒之乡的贵州遵义,是我国董香型白酒的典型代表。作为**老八大名酒,其工艺与配方是酒饮料中唯一受到国家科技部和国家**保护的长期秘密。
主要特点:清澈透明、芳香浓郁、柔绵醇和、回甜味长。(图片来自东方IC)
TOP10:剑南春
剑南春,始于1951年,是国内浓香型白酒的典型代表。大唐皇室的长期御用奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位,是唯一载入正史的**名酒,也是**至今唯一尚存的唐代名酒。
主要特点:香气幽雅、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。(图片来自东方IC)
拓展知识:
**十大名酒
**十大名酒与产地分别是:
贵州茅台酒
四川五粮液
江苏洋河大曲
四川泸州老窖特曲酒
山西汾酒
四川郎酒
安徽古井贡酒
陕西西凤酒
贵州董酒
四川剑南春
一、贵州茅台酒的特点:
茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为**的“国酒”。它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是**酱香型白酒的典范。
二、四川五粮液特点:
1、五粮液是五粮液集团有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的简称,1997年8月19日成立于四川省宜宾市,主要生产大曲浓香型白酒。
2、五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在**浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
3、公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。
4、2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是**最**白酒之一,同时也是**三大名酒茅五剑之一。
三、江苏洋河大曲的特点:
1、“闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南第一家。”
2、洋河大曲酒液无色透明,酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格。醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格,以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣”的特点,闻名中外。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表三沟一河即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一。
四、**白酒:
白酒以茅台酒、贵州贵酒、双沟酒、郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。
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**十大名酒
一、贵州茅台酒 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”
二、四川五粮液 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表
三、江苏洋河大曲 该酒属浓香型大曲酒
四、四川泸州老窖特曲酒 浓香型白酒的典型代表。
五、山西汾酒 是我国清香型白酒的典型代表
六、四川郎酒 属酱香型
七、安徽古井贡酒 酒属浓香型
八、陕西西凤酒 是凤香型代表
九、贵州董酒 董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
十、四川剑南春 属浓香型大曲酒
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