哈根达斯冰淇淋蛋糕(哈根达斯冰淇淋蛋糕可以保存多久)

前沿拓展：

近日，****食药部门发布边境查验不合格食品名单，其中法国出口两批次哈根达斯香草冰淇淋被检出有毒成分“环氧乙烷”。

据了解，环氧乙烷为一类致癌物，以前被用来制造杀菌剂，被广泛地应用于洗涤，制药，印染等行业，在化工相关产业可作为清洁剂的起始剂。

据红星**报道称，电商平台上哈根达斯旗舰店的产品也均进口自法国，是否会出现同样的问题呢？

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7月7日，红星资本局从哈根达斯处获得了进口商通用磨坊**的回应函。回应函称：此次****地区进口涉及的两个批次产品均未在**大陆地区进行销售。

哈根达斯方面称，此次进口到****地区的香草品脱冰淇淋（有效日期为2023年4月13日）以及香草桶装冰淇淋（有效日期为2022年10月26日），被发现含有极微量残留农药环氧乙烷，为保障消费者权益并对食品安全尽到把关责任，第一时间已做紧急处理，同时呼吁今年4月26日以后购买到相关批号的民众，可持购买证明至原通路退款，退款期限至今年的8月31日。

目前，哈根达斯已经开放香草冰淇淋免费退货、退款服务。

一类致癌物为何会出现在冰淇淋中？此前有其他品牌冰淇淋也被查出环氧乙烷，公开的原因各不相同。

2021年7月，由Froneri公司生产的Nestlé（雀巢）、Milka（妙卡）等品牌冰淇淋由于含有环氧乙烷被召回。当时，Froneri公司官网发布的召回声明表示，涉事批次冰淇淋中的环氧乙烷成分源自一位供应商原料的意外污染，含量不太可能对消费者的健康构成风险。

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2021年12月9日，****食品环境卫生署食物安全中心发布公报称，建议市民不要食用6款“GODIVIA”（歌帝梵）法国进口雪糕，原因是相关产品所使用的稳定剂被验出含有欧盟禁用的除害剂环氧乙烷。

食品工程博士云无心向分析称：污染来源可能是印刷油墨，也可能是环氧乙烷消毒残留。环氧乙烷是高效杀菌剂，不同的国家对于它能否用于食品生产中的消毒规定不同。而残留和油墨，在原料生产和冰淇淋生产中都可能出现。在这之前，2021年8月，该公司因用代可可脂冒充巧克力，宣传与产品不符被罚1万元。

上世纪80年代，哈根达斯就被《**》誉为“冰激凌界的劳斯莱斯”，在国内一个冰激凌单球动辄数十元，最贵的红粉风尚冰激凌蛋糕则高达999元**币。

冰激淋的主要原材料是打发奶油、蔗糖、巧克力等，近年来受通胀影响，这些原材料价格也在不断上涨，哈根达斯的原材料乳脂含量高，口感好，当然制作成本也更高。然而在英国、美国等地，哈根达斯在商超出售，价格一般也在10元以下。

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拓展知识：