松乔体检中心(松乔体检中心亦庄店体检后几天出结果)

前沿拓展：

“防治青少年肥胖防控已刻不容缓”。

近日，浙江省疾控中心发布2021年本省中小学生超重、肥胖、贫血现状数据，及学生午餐供应与剩余现状调查结果。

监测数据显示：小学生超重率、肥胖率、贫血率分别达到14.11%、14.16%、12.20%，初中生为15.68%、11.13%、14.31%；高中生超重率15.30%、肥胖率8.41%。

对学生餐开展相关调查发现，小学生午餐主食、肉蛋、素菜剩余分别占供应的4.8%、10.0%、12.9%，初中生则为7.5%、12.5%、17.4%。

关于学校饭菜口味，约10%的小学生、15%的中学生认为偏咸，约15%的小学生、30%的中学生认为偏油腻。

综上不难看出，相当于每5-6个中小学生就有1个体重超标，肥胖“低龄化”趋势愈发凸显。

随着全球肥胖问题日益严峻，青少年超重肥胖问题更成为各界关注的焦点。体型过胖不仅容易诱发内分泌系统、呼吸系统、肝脏、肠道等患病风险，让老年病变成“少年病”，同时更可能影响青少年的日常学习和心理健康，需要及早进行有效干预。

为此，团餐谋特别采访了北京营养师协会及多家团餐企业的相关负责人，聚焦学生营养餐及青少年肥胖话题，总结“小胖墩”成因，并从专业角度提出避免青少年肥胖的解决办法。

“肥胖主要由三大诱因引发的，最大的元凶是不健康饮食”，北京营养师协会副理事长兼秘书长刘兰说道。

据她和团队调查研究，目前青少年一日三餐多由油炸、肉类、高盐等食品占据，对新鲜蔬菜、谷类摄入不足，导致营养不均衡、高脂肪、高蛋白吸收过剩，从而催生体重日益上涨。

其次，运动量不足也是导致肥胖的“帮凶”。当前**家长过度关注孩子成绩，学业压力下青少年的运动时间难以保证，加上**影响，户外活动减少，上网课面对电脑久坐，导致新陈代谢变慢，体内的脂肪无法被及时分解，极易引发肥胖。

“除此之外，健康教育和健康管理的缺失也是一大因素。如今物质生活日渐丰裕，家长们都尽最大可能“富养“孩子，过多追求身高增长速度、过多关注营养状况，对孩子的体型没有正确的观念，孩子爱吃什么就给吃什么，长胖也就不足为奇了。”

在刘兰等专业人士看来，肥胖已成为青少年不能承受之“重”，需要从对青少年营养健康起到至关重要作用的学生餐上面下功夫。

打造标准化配餐模式

据统计，目前全国中小学供餐比例已经达到80%以上，面对如此庞大的规模，供餐企业该如何守护“小餐桌”上的“大营养”？

从浙江中小学学生餐反馈来看，其似乎烹调油、畜禽肉类等供应偏高，食盐使用量也偏多。

但在刘兰看来，“对比全国各地饮食市场，浙江等东南沿海一带的膳食模式还算比较健康，居民高血压及心血管等疾病的发生和**亡率较低、预期寿命也较高。”

据她介绍，其实浙江饮食习惯较贴近备受推崇的“东方健康膳食模式”，其主要特点是清淡少盐、食物多样、蔬菜水果豆制品丰富、鱼虾水产多、奶类是必备，较高的身体活动水平不能少。此饮食模式极大避免了营养元素的缺乏和肥胖发生的同时，更降低了慢性病的发生率。

山东松乔董事长窦大海也**此观点，他认为学生肥胖超重占比偏高，及反馈营养餐偏油、偏咸等口味问题，极有可能出现在配餐过程中。

目前国内配餐企业在烹制学生营养餐时，一般使用能出品500-800份菜品的标准锅，其总体食材的营养含量、热量较好把控，但在分餐过程中，人工**作难以保证每份菜品的分配比例。

拿炒鸡胸肉来说，有的餐盒里可能分到十几块，有的只分到四五块，每个个体获得的营养都不一致，那么营养餐就是一个伪命题。

也就是说，烹饪的非标准化导致了营养的不均衡，而破解营养不均衡的最佳方法则是菜品标准化生产，即提供预制模块化的半成品。将每种食材分别进行预处理，再加入复合调味汁，这样分餐环节相关人员只需要简单组装，就能最大化保证餐盒里菜品克重的一致性。

杭州速派负责人也提出了相似的观点，“我们可以大胆地引入预制菜，把厨师变成严格意义上的**作工，这将会让营养餐的口碑会更加稳定。”

借助数字化手段

实现科学菜谱设计

有些人认为做学生餐很简单——做学生喜欢吃的就行，但事实并非如此。

中小学生尚处于发育的关键阶段，营养餐的配餐设计对学生健康成长至关重要，需要科学搭配、均衡膳食、营养全面。

“供餐单位应遵循《学生餐营养指南》推荐标准，保证学生午餐食物多样、荤素合理搭配，确保钙、铁、B族维生素等营养素的供给量。”新又好学生餐管理负责人说道。

健坤则给出了更详尽的食材搭配建议，肉类尽量使用选用低脂肉类，增加优质海产品、禽蛋和豆制品的配比，注重低油、低糖、低盐，减少煎炸、过油、糖醋烹饪，可采用蒸、炖、煮、煨、快炒等健康方式。

“还要增加对膳食纤维的补充，这对于精致饮食的现代人非常重要，不仅有利于增强饱腹感，也起到控制体重的作用。”刘兰补充道。

除了超重、肥胖等数据偏高，另一个不容忽视的，是以浙江为代表的中小学生餐食浪费现象也较为严重。随着数字化技术快速发展，有些供餐企业开始通过大数据手段进行干预，松乔餐饮集团就是其中之一。

“我们根据剩饭情况计算出米饭供应份量的中位数，确保绝大部分学生吃饱，并采用备餐里主食及菜品加量的方式，既满足‘大胃王’的饮食需求，更避免了餐食浪费现象的发生。”

与此同时，杭州雄伟科技自主研发了排产生产软件“易排菜”。据其负责人介绍，其系统可根据食材原料、节气、口味搭配、营养配比、历史数据等10余个评价指标进行自动化排菜，辅助食堂管理者做出最佳决策，并通过对采购和供餐进行精准测算，以实现学生满意度且实现优化成本减少浪费的目标。

誉兴则借助健康大数据系统，对学生们实施营养餐前后的身高、体重、贫血、缺钙等情况进行详细分析，并基于体检数据进行合理配餐，从而真正意义上改善学生营养方面的问题。

出台行业标准、加强宣传教育

近年来，我国在积极推动青少年饮食健康化发展方面不遗余力，也取得了阶段性成效，但仍需社会各界共同努力、强化责任，切实解决“小胖墩”等突出问题。

刘兰表示，应对“小胖墩”问题，应坚持预防为主，**、学校、企业、家庭和个人多方参与。

在政策引导方面，目前国内营养餐尚缺乏规范化的行业标准，山东松乔提出，应该借鉴充分国外成功经验，并结合行业专家、企业资深人士意见，按照单独业态标准，以健康营养角度，来重新**学生营养餐配送，而不是简单地将其划分为集体餐饮配送。

这一点上，健坤则给出了颇有建设性提议，“应从源头上解决目前学生营养餐存在的问题”。他认为，可由教委、食药监等相关部门成立专门管理机构，建立市场准入机制和监督管理平台，从资质、硬件设施、软件管理等多方面进行严格考察、筛选，确保真正优秀达标的餐饮公司进入到学生配餐平台为学生服务，学生吃好才能学好，家长才能放心。

而对于学校来说，其作为孩子们健康成长的“摇篮”，更要加强中小学生食育教育，定期由专业讲师开设食育宣传课程，对学生们在健康饮食、合理膳食、勤俭节约、卫生习惯等方面培训，设置食育宣传展板、桌贴、宣传语，在餐具回收处设置光盘广告等，帮助学生建立科学膳食理念和健康饮食习惯。

“有条件的可配备专(兼)职营养健康管理人员，在专业人员的科学引导下，更有利于学生健康成长。”刘兰提议。

新又好学生餐管理负责人则强调，要加强家校合作，将学校的带营养量食谱和早晚餐建议传递给家长，让家长了解孩子学校午餐的供应情况和早、晚餐需要补充的食物。

青少年是祖国的未来，面对肥胖低龄化趋势，学校、配餐企业、家庭要互联互通，做好相互监督，将营养改善落到实处，让每个孩子都能健康、快乐成长。

拓展知识：

松乔体检中心

上一条为下广告的，不可信！体检可以去草桥附件的北京体检中心，正规、放心！

松乔体检中心

十一前来体检，妇科大夫态度特差，很疼，检查完后流血还发烧，十一出行都没去成。简直没遇上过这样没道德的大夫，建议大家不要去松桥了。
给他们领导反应，一再推脱责任，一句道歉都没有，感觉怎个一个**为目的的垃圾体检中心。

松乔体检中心

我们公司连续几年在松桥体检，感觉只有验血，拍片硬指标有些用。其它项目几乎都是走过场。今天上午刚刚又去体检，**彩超检查大夫(女，在备用检查室)只是在我脖子上，右腹划拉2下就算完事了。我说我左腹有时会感觉阵痛她说那你得去医院查，连扫一下都没有。态度极差。建议大家不要去松桥查彩超项目，就是糊弄没用。觉得不舒服还得去医院。

松乔体检中心

来松乔亦庄体检，九点了，大多数体检科室的大夫都没到，人都爆满的在那里等，体验极其差！！从来没有过这么糟糕的体验，他们怎么想的？