海底捞菜单(海底捞菜单价目表图片)

前沿拓展：

海底捞菜单

海底捞的菜单:

菠菜/份菠菜/份14元14 ，菠菜/半份菠菜/半份7元7，包心生菜/份包心生菜/份14元14。

包心生菜/半份包心生菜/半份7元7，大白菜/份大白菜/份14元14，大白菜/半份大白菜/半份7元7。

蒿子秆/份蒿子秆/份14元14，蒿子秆/半份蒿子秆/半份7元7，冬笋/份冬笋/份20元20，冬笋/半份冬笋/半份10元10。

青菜头/份青菜头/份12元12，青菜头/半份青菜头/半份6元6。

蔬菜拼盘/份蔬菜拼盘/份24元24，蔬菜拼盘/半份蔬菜拼盘/半份12元12。

丝瓜/份丝瓜/份18元18，丝瓜/半份丝瓜/半份9元9。

散叶生菜/份散叶生菜/份14元14，散叶生菜/半份散叶生菜/半份7元7。

茼蒿/份茼蒿/份16元16，茼蒿/半份茼蒿/半份8元8，娃娃菜/份娃娃菜/份16元16 娃娃菜/半份娃娃菜/半份8元8。

香菜/份香菜/份14元14，香菜/半份香菜/半份7元7，油麦菜/份油麦菜/份12元12，油麦菜/半份油麦菜/半份6元6。

来源：扬子晚报

在家憋了这么久，

不少网友 ” 出关 ” 最大的心愿之一，

就是吃顿海底捞火锅

可近日，

有网友去打卡

刚刚恢复堂食不久的海底捞，

却发现 …

海底捞悄悄涨价了

…

对，涨价了！

赶在你 ” 报复性消费 ” 前

有北京的一位网友晒出，

他最近的一张消费单

” 人均 220+，

血旺半份从 16 涨到 23 元，八小片；

半份土豆片 13 元，合一片土豆 1.5 元，

自助调料 10 块钱一位；

米饭 7 块钱一碗；小酥肉 50 块钱一盘 “

引发热议后，

微博上不少人才后知后觉晒出菜单吐槽

海底捞菜单(海底捞菜单价目表图片)

有网友对比去年 7 月份的账单来看，

目前海底捞的菜价确实有所上涨。

更令消费者难以接受的是，

涨价的同时，菜量还有所下降

海底捞菜单(海底捞菜单价目表图片)

据新京报，4 月 5 日晚间，

海底捞相关负责人回应，

涨价是受**及成本上涨影响，

但整体菜品价格调整控制在 6%，

各城市实行差异化定价。

各门店提供自提服务，

可享 6.9-8.5 折折扣。

4 月 25 日之前，外带的包装材料会优化，

以降低成本并减轻消费者负担。

海底捞菜单(海底捞菜单价目表图片)

@卖不出衣服的小哥哥：涨价是他的权利，吃不吃是我们自己的选择。

@择偶标准：**过后小幅涨价可以理解

@P-euphratica ：**期间各行各业都不好做，在合理范围之内涨价也是正常的，而且海底捞的服务是对得起它的价格

@我的猫叫 Evan：我们平常吃一次三百，现在多个十几二十块 … 那也还好啊 …

@人称外号李大头：那我要趁着学生 69 折时候多吃几次了！

@哒哒嗒哒哒滴：你可以以后再降回来吗？我吃不起了，但是好吃啊

@用户 29714：是的分量变少价格变高四个人去吃以前就是四百多前几天去吃了七百多

**过后，

涨价的餐厅可不止这一家

微博上有网友爆料，

” 本来以为海底捞涨价涨得有点多，

转眼看了下西贝的外卖菜单，

土豆条炖牛肉 80 了，酸菜封缸肉 80 多，

海底捞和西贝比真的是毛毛雨。”

令人难过的是，

常喝的奶茶也悄悄涨了价

从 2 月中旬开始，喜茶旗下的

豆豆波波茶、多肉芒芒甘露、多肉葡萄、

芝芝芒芒、芋泥波波鲜奶、流心奶黄波波冰

和奶茶波波冰等若干款产品，

就已经涨价了，

均线产品涨了 1 到 2 元。

海底捞菜单(海底捞菜单价目表图片)

瑞幸咖啡各款产品

已经悄然调整到了 28 元、25 元和 22 元，

比之前的 27 元、24 元、21 元，

均上涨了 1 元。

连一向以平价著称的 CoCo 奶茶，

也默默涨了价。

部分产品价格上调了 1-3 元不等。

比如，CoCo 的招牌产品奶茶三兄弟，

之前小杯和大杯的价格分别是 11 元、13 元，

现在上调到了 12 元和 15 元。

大杯布丁奶茶的价格由原来的 12 元，

上调到了现在的 15 元。

海底捞菜单(海底捞菜单价目表图片)

不过很多涨价的商家表示，

涨价不一定是全国涨价，

而是区域性差别对待。

而这些产品，

据业内人士分析，

大都是**所导致供应链成本

及人力成本增加引起的。

在一位不愿具名的餐饮业内人士看来，海底捞涨价其实也是为了渡过眼前的难关。由于**防控工作要求，尽管餐饮企业开放了堂食，但是进店人员数量受到严格限制，还要通过停用部分餐位的方式拉开到店堂食消费者之间的距离。这一定程度上影响了营收业绩。

此外，他认为，一些商圈餐饮的营业时间也受到商场、物业等多个单位的限制，营业时长缩短，到店客流难以恢复，加上餐厅还要花费一部分成本在采买消杀用品及防护用品上，这些都导致了餐饮企业复工后成本的提升。因此餐饮企业想要解决眼下运营成本提升的难题，最直接的方式就是提升产品的价格。

拓展知识：

海底捞菜单

海底捞道歉，盘点海底捞的五款菜品，吃海底捞必点！

海底捞，可以说是很有名的一家火锅连锁店了。而且服务简直是行业标杆。从进门就有人热情接待你，问你要不要喝什么，送你小礼物，火锅也帮你弄好，哪怕是去卫生间也有人为你服务。这样的服务体验，很少有店铺能做到。所以有人说，海底捞卖的就是服务！
近期，海底捞涨价一事，闹得是沸沸扬扬，但是公司敢于承担错误，这不，今天就开始道歉了。
不过我们今天的主题不是海底捞道歉，而是海底捞好吃的！

在店里坐下来，首先选的是锅底。有单锅，鸳鸯锅等，火锅底料的品种也很多，番茄的，三鲜的，清汤的，牛油麻辣的等。番茄锅比较好吃，真的非常香。这里建议大家点单锅，因为其他三格，可以自己做汤底。锅底剩下来的钱可以买一个菜品了！

接下来就为大家介绍必点的菜品。
1.虾滑
很多人都喜欢吃虾滑，因为好吃又很鲜。不过自己用勺子把虾滑分成好几份下锅里，直接把一块虾滑放进锅里，那是土豪吃法！

2.捞派豆花
优质豆腐制成的捞派豆花，豆腐非常嫩，营养又健康，配上番茄锅超级好吃。

3.毛肚
毛肚经过冰镇之后，最好放入重口一点的锅里，沾上自己配的配料，好吃极了！

4.黄喉
黄喉也就是猪或者牛的心管。用筷子夹黄喉的时候，能感受其非常软，放入锅中，煮好后，非常爽脆！

5.鸭血
海底捞的鸭血很新鲜，色泽红亮，入锅煮熟后，咬一口，入口即化，鲜嫩无比，让人吃了还想吃。

这五款菜品，都是很多人在海底捞喜欢点的。海底捞的公关水平一直没得说，凭着其优质的菜品和优秀的服务，相信以后会越来越好

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海底捞菜单

锅底
推荐点四宫格！两格点单+两格DIY，划算又好吃~
番茄锅：酸酸甜甜，番茄味浓～可以直接喝汤！超好喝！
牛油麻辣锅：牛油真的超级香～越涮越想吃~
蘸料
最推荐酸辣味碟和鲜香味碟～
酸辣味碟解腻小能手～蘸什么都好吃！
鲜香味碟蘸菜超级好吃～保留了蔬菜的鲜甜!
菜品
推荐双拼，量足够吃了，很划算～
捞派滑牛肉
必点菜之一，超级厚实、嫩滑，比肥牛还好吃~
捞派巴沙鱼
超级嫩超级鲜！巴沙鱼永远滴神！
网红吃法
海底捞版重庆小面
相信我，这真的是甩面最好吃的做法了！
芝麻白糖年糕
打开新世界的大门！原来年糕这么好吃！
服务
饮料免费续杯、小零食、免费美甲等等，海底捞出了
名的服务好，不必多说~

海底捞菜单

去海底捞必点这4道菜，从“不出现在菜单上”，不吃等于白去！吃货们可得收藏好了。

第一种：酥肉

去到海底捞，酥肉是必点的一道小吃，酥肉本身就属于吃起来很酥脆的那种，若是将它下入火锅中过一遍汤料再捞出来，接着蘸上用香油、白糖、白醋、蚝油和蒜末调成酱料吃，那简直就是人间美味啊！

第二种：虾滑面筋

相信绝大多数人去吃火锅的时候都会点虾滑吧，因为虾滑涮火锅是真的好吃，若再点上一份油面筋的话，那就更完美了，将面筋的中间挖个洞，然后把虾滑塞进洞里，下入锅中煮一会儿捞出来吃，口感顺滑，吃着简直不要太爽！

第三种：豆花

一般豆花在锅里煮熟之后都会变得特别细嫩，这时咱再添上一些海底捞自制的香料碟，再往豆花上添入几颗牛肉粒，这种吃法相当过瘾，好吃就对了。

第四种：芒果糯米饭

这是一道甜品，饭后绝不能错过，芒果本身就是种相当好吃的水果，相信也有不少人爱吃，将其和糯米饭搭配的话，吃起来就非常香甜了，这种吃法可以说是相当完美了。

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海底捞菜单(海底捞菜单价目表图片)

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海底捞菜单

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海底捞菜单

海底捞菜单

海底捞菜单

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